Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (36 głosów) Tort, który przynajmniej raz warto zrobić na dziecięce urodziny! Mięsiste blaty ciasta w kolorze tęczy przełożone prostą masą ze śmietanki i mascarpone. Krem można zrobić w wersji waniliowej lub cytrynowej. Więcej nie trzeba, bo taki tęczowy tort robi wrażenie nawet bez żadnej dodatkowej dekoracji, owoców czy dżemu ;) Ze względu na dodatek masła do blatów tortu, należy go przed podaniem wyjąć wcześniej z lodówki aby odpowiednio zmiękł i się ocieplił. 18736 kwestiasmaku Rainbow Cake - tort tęczowy Dla dzieci Torty Składniki Blaty tortu 250 g masła 250 g cukru 6 jajek 1 op. cukru wanilinowego 400 g mąki pszennej 4 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 400 ml mleka 6 barwników spożywczych: fioletowy, niebieski, zielony, żółty, pomarańczowy, czerwony Krem 250 ml śmietanki 36%, b. zimnej 500 g serka mascarpone, zimnego 1 op. cukru wanilinowego 2/3 szklanki cukru pudru Przygotowanie Blaty tortu Masło, jajka i mleko wyjąć ok. pół godziny wcześniej z lodówki. Masło, cukier oraz cukier wanilinowy ubić na puszystą masę, następnie dodawać stopniowo jajka cały czas ubijając. Dodawać mleko na przemian z mąką (wymieszaną i przesianą uprzednio z solą oraz proszkiem do pieczenia) i miksować na jednolite ciasto. Ciasto podzielić na 6 części (można odważyć lub odmierzyć miarkami) i umieścić je w oddzielnych miskach. Do każdej części dodać barwnik (ilość zależy od rodzaju barwnika). Delikatnie połączyć z ciastem. Umieścić w 6 foremkach (aluminiowych) o średnicy ok. 22 - 23 cm lub zwykłych tortownicach (można piec np. po 2 blaty jednocześnie w 2 tortownicach wyłożonych papierem do pieczenia). Piec w 180 stopniach C przez ok. 15 - 20 minut (do suchego patyczka). Krem Śmietankę, mascarpone, cukier puder oraz cukier wanilinowy umieścić w misie miksera i ubijać przez ok. 5 minut aż powstanie gęsty i puszysty krem. Całkowicie ostudzone blaty przekładać kremem, zostawiając część kremu na obłożenie boków i wierzchu tortu. Wstawić do lodówki na ok. 1 - 2 godziny lub do czasu podania. Wskazówki Na zdjęciu widać tort ze zmniejszoną ilością kremu (z przepisu wyjdzie go większa ilość i grubsze warstwy). Krem można zrobić w wersji z aromatem cytrynowym. Najlepiej kupić kolorowe barwniki pakowane po 6 sztuk (np. w żelu).
Przepis i sposób przygotowania na: Kolorowe babeczki. 1.Z wszystkich składników zagnieść ciasto i schłodzić 30 min w lodówce. 2.Schłodzone ciasto rozwałkować na 4 mm placek. Wykrawać krążki z ciasta i wylepiać nim foremki. 1. Gotujemy budyń. Do miski wsypujemy 8 łyżek cukru, cukier waniliowy, po 2 łyżki mąki ziemniaczanej i Tęczowe ciasta są bardzo modne i łatwe do przygotowania - na Wielkanoc można zaskoczyć gości babkę w kolorowe pasy Babka to idealne ciasto nie tylko na Wielkanoc, a i na popołudniową herbatkę z przyjaciółmi. Można ją zmienić w niebanalną dekorację i za pomocą barwników spożywczych przygotować tęczową babkę. Modne tęczowe ciasta kojarzą nam się z pracochłonnym wypiekaniem placków w różnych kolorach. Jak to zrobić prościej? Jak uzyskać kolorowy, tęczowy efekt? Nie trzeba każdej warstwy piec oddzielnie. Można uprościć procedurę i upiec jedną babkę, która będzie miała tęczowe warstwy - jak to zrobić wie każdy, kto kiedykolwiek piekł babkę marmurkową albo tzw. zebrę. Wystarczy przygotować ciasto, podzielić go na części, każdą z nich zabarwić na inny kolor, a następnie w odpowiedni sposób wylać je na blaszkę. Siedmiokolorowe tęczowe ciasto z trzech barwników Aby zrobić tęczowe ciasto w 7 kolorach wystarczy kupić trzy barwniki spożywcze w podstawowych barwach: czerwony, żółty, niebieski. Pozostałe kolory można uzyskać mieszając te podstawowe: z czerwonego i żółtego można zrobić barwnik pomarańczowy, z żółtego i niebieskiego zielony, a z niebieskiego i czerwonego wyjdzie fioletowy. Z kolei brązowy kolor ciasta uzyskamy dodając do jasnej masy kakao. SKŁADNIKI 1 szklanka mąki 0,5 kostki masła 1 szklanka cukru pudru 3 jaja 0,5 szklanki mleka 6 barwników spożywczych w kolorach: żółtym, pomarańczowym, zielonym, fioletowym, niebieskim i czerwonym łyżeczka proszku do pieczenia tłuszcz i bułka tarta do formy PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU Masło wyjmij z lodówki przynajmniej godzinę przed przygotowaniem ciasta. Mąkę przesiej i wymieszaj z proszkiem do pieczenia. Miękkie już masło utrzyj z cukrem pudrem. Gdy będzie puszyste nie przerywając ucierania zacznij dodawać po jednym jajku. Następnie dodawaj stopniowo przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Wlej mleko. Dokładnie połącz wszystkie składniki. Foremkę do pieczenia babki wysmaruj tłuszczem i obsyp bułką tartą. Jeśli forma ma „kominek”, nie zapomnij o jego natłuszczeniu i oprószeniu tartą bułką. Ciasto podziel na 6 części - część przeznaczona na warstwę zewnętrzną ciasta może być większa niż ta przeznaczona do barwienia na kolejne kolory. Każdą część wymieszaj dokładnie z barwnikiem spożywczym, aby uzyskać jednolity, intensywny kolor. Wylewaj kolejno partie ciasta do foremki - uważając by nią nie poruszać. Pierwszą warstwę wylej na środek blaszki, kolejne na środek poprzedniej warstwy ciasta. Warstwy wylewaj ostrożnie, cienkim strumieniem, jeśli chcesz uzyskać wyraźne granice pomiędzy kolorami. Przełóż ciasto ostrożnie do piekarnika podgrzanego do temperatury 180 stopni Celsjusza. Piecz około 45-50 minut. Upieczoną babkę przestudź, wyjmij z formy. Przełóż na płaski talerz lub deskę, polukruj lub obsyp cukrem pudrem. Czym się różni ciasto piaskowe od drożdżowego. UhpITG.kolorowe ciasto tęcza przepis
